طريقة تحضير كعكة العسل سهلة ولذيذة

الخطوة 1:
كيفية صنع كعكة العسل بدون سكر وجلوتين؟ قم بإعداد طعامك. أولا لطبقات الكعكة. بالنسبة لهم، اختر العسل السائل، وإذا كان سميكا، قم بإذابته في حمام مائي أو في الميكروويف. تناول الزبادي الطبيعي، بدون إضافات، لا يشرب، ولكن من الجرار. يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلا من دقيق الذرة. قم بتشغيل الفرن على الفور لتسخينه على حرارة 180 درجة مئوية.

الخطوة2:
خذ وعاء واضرب البيض فيه. صب الزبادي والعسل في البيض. نخل الطحين. لا تهمل هذه الخطوة. عند الغربلة، يتفكك الدقيق وتتفتت الكتل - كل هذا يجعل الخبز أفضل. رش صودا الخبز فوق الدقيق. ولا داعي لإطفائه، إذ يطفئه العسل الذي يحتوي على مادة حمضية

الخطوة3

نخلط العجينة بالمضرب اليدوي العادي وهذا يكفي. يجب أن تصبح متجانسة، مع اتساق مثل القشدة الحامضة السائلة.
الخطوة 4:

قم بتغطية صينية الخبز أو طبق الخبز بورق الخبز. الحجم المناسب لخبز الكيك هو 30*35 سم. صينية الخبز الخاصة بي أكبر، لقد قمت بعمل جانب على الورقة، وبالتالي تقليل حجمها. نسكب العجينة على الورقة ونقوم بتنعيمها باستخدام ملعقة. ستساعدك مقالة منفصلة على الرابط الموجود في نهاية الوصفة على اختيار شهادة جامعية.
الخطوة5:

تُخبز العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً. يجب أن تكون الكعكة بلون الكراميل. لكن الوقت المحدد سيعتمد على ميزات الفرن الخاص بك وحجم الكعكة. يمكنك التعرف على ميزات تشغيل الأفران من خلال قراءة مقال منفصل الرابط في نهاية الوصفة. أخرج الكعكة النهائية من الفرن واتركها تبرد تمامًا.
الخطوة 6:

قطع الكعكة إلى 4 أجزاء، وقطع الحواف. قم بتفتيتها وتحميص الزركشة في مقلاة أو فرن حتى تصبح مقرمشة. ثم تطحن حتى تتفتت.
الخطوة 7:

تحضير الكريم. بالنسبة للكريمة، خذ اللبن الرائب الناعم، وعادة ما يتم بيعه في مرطبانات. يمكنك تناول الجبن العادي وخلطه مع الزبادي وهرسه بالخلاط. اقرأ عن اختيار الجبن القريش في المقالة الموجودة على الرابط الموجود في نهاية الوصفة. بدلا من العسل، شراب مختلف مناسب - التمر، القدس الخرشوف.
الخطوة 8:

يتم تحضير الكريمة بكل بساطة - اخلطي اللبن الرائب والعسل (أو الشراب) في وعاء حتى يصبح ناعمًا.
الخطوة 9:

تجميع الكعكة. دهن كل كعكة بجزء جيد من الكريمة.
الخطوة 10:

قم أيضًا بتزيين الجزء العلوي والجوانب من الكعكة.
الخطوة 11:

رش القصاصات على الجزء العلوي وجوانب الكعكة. تأكد من وضع الكعكة في الثلاجة لنقعها ويفضل لمدة 8 ساعات.
الخطوة 12:
قدمي الكعكة على الطاولة. بالعافية!