- نصف كوب تمر
- نصف كوب دقيق
- نصف ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
- نصف كوب ماء ساخن
- ربع كوب سكر بودرة
- 1 بيضة
- ربع كوب زيت
- رشة فانيليا
- رشة قرفة
- رشة ملح
- كوب ونصف سكر
- نصف ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير :
- ضعي التمر مع الماء لمدة 30 دقيقة.
- اخلطي البيض مع الفانيليا، السكر والزيت مع الخفق المستمر وأضيفي مزيج التمر.
- ضعي المكونات الجافة أي الدقيق، خميرة الحلويات، السكر، القرفة والملح فوق الخليط السابق وحرّكي.
- اخبزي المزيح في صينية فرن مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين على حرارة 165 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- لتحضير التوفي، ذوبي السكر على النار مع الزبدة حتى يشقر، اسكبيه على الكيك وقدميه.
تعليقات
إرسال تعليق